Lasanha Cremosa de Frango com Molho Branco
Destacado em: Receitas de Comida Tradicional
Descubra a delícia da lasanha cremosa de frango com molho branco, uma receita irresistível que combina camadas de massa macia, recheio suculento de frango desfiado e um molho branco cremoso. Perfeita para o jantar em família ou uma ocasião especial, essa lasanha é feita com ingredientes frescos e oferece um sabor reconfortante que agradará a todos. Prepare-se para conquistar corações e paladares com esta verdadeira obra-prima da culinária.
A Lasanha Cremosa de Frango com Molho Branco é uma receita tradicional que traz memórias de família e momentos especiais. A combinação de frango desfiado com um molho branco suave é simplesmente irresistível.
O Sabor do Frango Desfiado
O frango desfiado é um dos protagonistas desta receita de lasanha cremosa. Ele traz uma suculência e um sabor irresistível que são realçados pelo refogado de cebola e alho. Esses ingredientes, quando cozidos juntos, criam uma base aromática que transforma o frango simples em uma delícia cheia de sabor. Essa combinação é não apenas saborosa, mas também muito prática, pois o frango pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira.
Além disso, o frango é uma fonte saudável de proteína. Ele se alia perfeitamente ao molho branco, que adiciona cremosidade e suavidade ao prato. Para quem busca uma refeição que seja tanto nutritiva quanto saborosa, esta lasanha se mostra uma escolha ideal. É uma maneira deliciosa de incluir frango em suas refeições!
E não se esqueça que o frango desfiado pode ser utilizado em outras receitas, desde saladas a empadões. A versatilidade deste ingrediente faz dele um elemento chave em qualquer cozinha.
A Magia do Molho Branco
O molho branco, ou bechamel, é um dos segredos que tornam esta lasanha tão especial. Preparado com farinha, manteiga e leite, ele cria uma textura cremosa que harmoniza perfeitamente com o frango e os queijos. A sua riqueza permite que cada camada de lasanha fique ainda mais saborosa e envolvente. Ao derreter, o queijo muçarela se funde com o molho, resultando em uma cobertura irresistível.
Além do sabor, o molho branco também traz elegância ao prato. Ele é um clássico da culinária e, quando bem feito, pode transformar uma refeição simples em uma verdadeira experiência gourmet. Na lasanha, o molho branco funciona como um elo, unindo todos os ingredientes em uma deliciosa sinfonia de sabores.
Para complementar o molho, você pode adicionar temperos como noz-moscada ou até mesmo um toque de queijo parmesão misturado ao molho, intensificando ainda mais o seu sabor.
Dicas para uma Lasanha Perfeita
Para garantir que sua lasanha fique perfeita, escolha uma massa de boa qualidade. A massa fresca é sempre uma ótima opção, pois cozinha de maneira uniforme e absorve melhor os sabores do recheio e do molho. Lembre-se também de pré-cozinhar a massa se ela não for do tipo que não necessita de cozimento prévio, isso ajudará na sua textura final.
Outra dica é deixar que a lasanha descanse por alguns minutos após sair do forno. Isso ajuda as camadas a se firmarem, facilitando na hora de servir, além de acentuar os sabores e permitir que a cremosidade do molho se difunda por toda a lasanha.
E não esqueça de que a apresentação é fundamental! Sirva a lasanha com uma salada verde refrescante ou um pão crocante para acompanhar, tornando o seu jantar ainda mais especial.
Ingredientes
Ingredientes necessários para preparar esta deliciosa lasanha:
Ingredientes da Lasanha
- 500g de peito de frango desfiado
- 250g de massa para lasanha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400ml de molho branco
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Certifique-se de ter todos os ingredientes frescos para um melhor resultado!
Instruções
Preparação passo a passo:
Preparar o Frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Montar a Lasanha
Em um refratário, coloque uma camada de massa, seguida de uma camada de frango, uma de molho branco e uma de queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo parmesão.
Assar
Preaqueça o forno a 180°C e asse a lasanha por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada e borbulhante.
Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir para que as camadas se estabilizem.
Benefícios do Frango na Dieta
Incorporar o frango na sua dieta pode trazer diversos benefícios. Ele é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção muscular e reparação de tecidos. Também é rico em vitaminas do complexo B, que são fundamentais para o metabolismo energético e saúde do sistema nervoso.
Além disso, o frango é versátil e fácil de combinar com uma variedade de ingredientes, tornando-se uma escolha prática para o dia a dia. Ao optar por frango em suas receitas, você estará oferecendo refeições nutritivas e saborosas para toda a família.
A História da Lasanha
A lasanha é um prato tradicional que tem suas raízes na Itália. Sua popularidade se espalhou pelo mundo, e hoje existem inúmeras variações, adaptadas a diferentes paladares e culturas. A combinação de camadas de massa, recheios e molhos tornou a lasanha um prato amado em diversas partes do planeta.
Com o passar dos anos, novos ingredientes têm sido incorporados às receitas clássicas, permitindo que a lasanha evolua e se reinvente. Seja com carne, legumes ou opções vegetarianas, a lasanha é uma expressão da criatividade culinária e um exemplo de como a comida pode unir as pessoas em torno da mesa.
Questões Sobre Receitas
→ Posso usar massa de lasanha fresca?
Sim, a massa fresca é uma ótima opção e pode reduzir o tempo de cozimento.
→ A lasanha pode ser congelada?
Sim, você pode montar a lasanha e congelar antes de assar.
Lasanha Cremosa de Frango com Molho Branco
Descubra a delícia da lasanha cremosa de frango com molho branco, uma receita irresistível que combina camadas de massa macia, recheio suculento de frango desfiado e um molho branco cremoso. Perfeita para o jantar em família ou uma ocasião especial, essa lasanha é feita com ingredientes frescos e oferece um sabor reconfortante que agradará a todos. Prepare-se para conquistar corações e paladares com esta verdadeira obra-prima da culinária.
Criado por: Ana
Tipo de Receita: Receitas de Comida Tradicional
Nível de Habilidade: Intermediário
Quantidade Final: 6 porções
O Que Vai Precisar
Ingredientes da Lasanha
- 500g de peito de frango desfiado
- 250g de massa para lasanha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400ml de molho branco
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Passos a Seguir
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Em um refratário, coloque uma camada de massa, seguida de uma camada de frango, uma de molho branco e uma de queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo parmesão.
Preaqueça o forno a 180°C e asse a lasanha por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada e borbulhante.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Proteínas: 30g
- Carboidratos: 60g
- Gorduras: 20g