Sopa de lasanha cremosa e fácil

Name: Sopa de lasanha cremosa e fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300g de carne moída; 200g de massa de lasanha; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 400g de molho de tomate; 1 litro de caldo de carne; 200g de queijo muçarela ralado; 100g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Manjericão fresco a gosto

Destacado em: Receitas Práticas

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de lasanha cremosa que combina todos os sabores clássicos do prato italiano amado por todos. Esta receita prática e rápida traz camadas de massa de lasanha, carne moída suculenta, queijo cremoso e um molho rico que aquecerá seu coração e sua mesa. Perfeita para dias frios ou quando você deseja uma refeição reconfortante sem todo o trabalho de montá-la.

Criado por

Ana

Última atualização 2025-11-29T13:22:57.360Z

A sopa de lasanha é uma forma única de apreciar todos os sabores desta clássica iguaria italiana. Ela combina a praticidade de uma sopa com a delícia de uma lasanha tradicional.

Uma recriação do clássico

A sopa de lasanha cremosa é uma interpretação inovadora do tradicional prato italiano que conquistou paladares em todo o mundo. Neste prato, todos os elementos da lasanha são reunidos em uma só panela, proporcionando uma experiência única que mantém a essência dos sabores autênticos. Essa sopa é perfeita para aqueles que buscam a comodidade sem abrir mão do sabor, tornando-se uma opção ideal para a família.

Além de ser uma refeição reconfortante, este prato é uma excelente maneira de aproveitar os ingredientes que você já tem na despensa. Pode ser customizado de acordo com suas preferências, permitindo adicionar outros vegetais ou alterar a combinação de queijos, conforme o seu gosto. A versatilidade é uma das grandes vantagens desta receita, tornando-a um verdadeiro coringa na cozinha.

Praticidade na cozinha

A simplicidade é uma das chaves para o sucesso desta sopa. Em poucos minutos, você pode ter um prato delicioso e quente, ideal para os dias gelados ou para aqueles momentos em que o tempo é curto e a fome é grande. O uso de ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar torna esta receita ainda mais atraente, proporcionando uma refeição completa sem complicações.

A sopa de lasanha também é uma opção excelente para quem está começando a cozinhar. Com passos simples e diretos, é possível criar uma refeição saborosa e nutritiva sem a necessidade de habilidades avançadas na cozinha. Com certeza, uma receita que impressionará tanto iniciantes quanto chefs experientes.

Ingredientes

Para preparar a sopa de lasanha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes principais

300g de carne moída
200g de massa de lasanha
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
400g de molho de tomate
1 litro de caldo de carne
200g de queijo muçarela ralado
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco a gosto

Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar o preparo.

Instruções

Siga estes passos simples para preparar sua sopa de lasanha cremosa:

Refogar a carne

Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

Adicionar os tomates

Adicione o molho de tomate e o caldo de carne, misture bem e deixe ferver.

Adicionar a massa

Quebre a massa de lasanha em pedaços e adicione à panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja al dente.

Finalizar com os queijos

Por último, adicione a muçarela e o parmesão, misture até derreter. Tempere com sal, pimenta e manjericão fresco.

Sirva quente e desfrute da combinação perfeita de sabores!

Dicas para uma sopa perfeita

Para trazer um toque extra de sabor à sua sopa de lasanha, experimente adicionar um pouco de vinho tinto ao refogar a carne moída. Isso adiciona profundidade ao molho e realça os sabores do prato. Outra dica é usar ervas frescas, como orégano e tomilho, que podem complementar a receita e trazer um aroma irresistível.

Não se esqueça de experimentar o tempero antes de servir. Isso garantirá que sua sopa tenha o gosto exatamente como você deseja. Se preferir, pode adicionar um toque de pimenta calabresa para um pouco mais de calor.

Armazenamento e reaquecer

Se você preparar uma quantidade maior de sopa, pode armazená-la na geladeira por até três dias. Para congelar, coloque a sopa em porções adequadas e armazene em recipientes herméticos. Assim, você terá uma refeição rápida e saborosa sempre que precisar, bastando descongelar e aquecer.

Ao reaquecer a sopa, faça isso lentamente em fogo baixo para que a textura permaneça cremosa. Caso a sopa pareça muito espessa após armazenada, adicione um pouco de água ou caldo para diluí-la e restaurar sua cremosidade.

Questões Sobre Receitas

→ Posso congelar a sopa de lasanha?

Sim, a sopa pode ser congelada. Armazene em porções individuais para facilitar o descongelamento.

→ Posso usar massa diferente da lasanha?

Sim, você pode usar outros tipos de massas como penne ou fusilli, mas a lasanha proporciona uma textura especial.