Lasanha de Um Milhão de Dólares

Destacado em: Receitas Festivas

Uma lasanha irresistível, rica em sabores e texturas, perfeita para qualquer ocasião especial.

Ana

Criado por

Ana

Última atualização 2025-12-09T07:54:28.912Z

A Lasanha de Um Milhão de Dólares é um prato que encanta a todos. Com camadas de massa fresca, recheios ricos e um molho cremoso, esta lasanha se tornou uma tradição nas festas da família.

Você vai amar esta receita porque:

  • Sabor rico e profundo, com toques de especiarias.
  • Textura cremosa que derrete na boca.
  • Perfeita para reuniões familiares ou celebrações especiais.

A História da Lasanha

A lasanha é um prato tradicional que tem suas origens na Itália, onde combina sabores ricos e camadas generosas de ingredientes. Com o passar dos anos, a receita se espalhou pelo mundo, ganhando adaptações e variações em diferentes culturas. Este prato é frequentemente associado a momentos de confraternização, sendo uma escolha popular para almoços em família e celebrações especiais.

Cada camada da lasanha conta uma história, desde a massa caseira até os recheios que variam conforme a região. A mistura de carnes, queijos e molhos resulta em uma experiência que agrada a todos os paladares. A Lasanha de Um Milhão de Dólares, com sua combinação única de sabores, é uma homenagem a esse prato que conquistou o coração de muitos.

Por Que Esta Lasanha é Especial?

O que torna a Lasanha de Um Milhão de Dólares tão especial é a sua riqueza de sabores e a combinação perfeita de texturas. Ao usar uma mistura de queijos, como ricota, muçarela e parmesão, você garante uma cremosidade que se derrete na boca, elevando a experiência a um novo patamar. Cada garfada é uma explosão de sabor, desde o molho de tomate bem temperado até a carne moída suculenta.

Além disso, esta lasanha é incrivelmente versátil. Você pode adaptá-la para incluir outros ingredientes, como vegetais ou diferentes tipos de carne, tornando-a uma opção perfeita para todos os gostos. Essa flexibilidade, juntamente com o método de camadas, permite que você crie uma obra-prima culinária que impressiona tanto na aparência quanto no paladar.

Dicas para um Resultado Perfeito

Para garantir que sua lasanha tenha a melhor textura e sabor, escolha ingredientes frescos e de qualidade. A massa de lasanha pode ser comprada pronta, mas se você se sentir aventureiro, considere fazer a sua própria em casa. Isso pode adicionar um toque especial e autêntico ao prato.

Durante o preparo, não esqueça de deixar o molho de carne cozinhar bem, permitindo que os sabores se intensifiquem. Outra dica importante é deixar a lasanha descansar por alguns minutos após assar, o que ajuda a firmar as camadas e facilita o corte. Com essas dicas, você vai impressionar todos com uma lasanha verdadeiramente deliciosa.

Ingredientes

Para a Lasanha

  • 12 folhas de massa de lasanha
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de molho de tomate
  • 300g de queijo ricota
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para refogar

Prepare todos os ingredientes antes de começar a montagem da lasanha.

Modo de Preparo

Preparar o Recheio

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar. Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos.

Montar a Lasanha

Em um refratário, comece com uma camada de molho de carne, seguida de folhas de lasanha, uma camada de ricota, e uma camada de muçarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão por cima.

Assar

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.

Sugestões de Acompanhamentos

Para complementar sua Lasanha de Um Milhão de Dólares, considere servir uma salada fresca com folhas verdes e um molho leve de vinagrete. Isso ajuda a equilibrar a riqueza do prato e traz frescor à refeição. Outra opção é incluir um pão de alho crocante, que é perfeito para aproveitar cada gota do molho.

Um bom vinho tinto também pode ser uma excelente escolha para acompanhar a lasanha. Variedades como Chianti ou Merlot combinam bem com os sabores robustos da carne e do queijo, elevando ainda mais a experiência gastronômica.

Armazenamento e Reaquecimento

Se sobrar lasanha, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir bem o refratário com filme plástico ou papel alumínio para evitar que a umidade se perca. Para aquecer, basta colocar no forno a 180°C até que esteja completamente quente.

Outra alternativa é congelar a lasanha. Para isso, é ideal montá-la, mas não assá-la. Envolva bem o refratário e armazene no congelador por até 3 meses. Quando estiver pronto para assar, descongele na geladeira durante a noite e siga as instruções de cozimento. Assim, você terá uma refeição deliciosa pronta em pouco tempo.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar massa de lasanha pré-cozida?

Sim, você pode usar massa de lasanha pré-cozida para economizar tempo.

→ Essa lasanha pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a lasanha antes de assar. Apenas descongele completamente antes de colocar no forno.

→ Qual é a melhor maneira de aquecer sobras?

Aqueça as sobras no forno a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja completamente aquecida.

→ Posso substituir a carne moída?

Claro! Você pode usar frango desfiado, carne de porco ou até mesmo uma versão vegetariana com legumes.

Lasanha de Um Milhão de Dólares

Uma lasanha irresistível, rica em sabores e texturas, perfeita para qualquer ocasião especial.

Tempo de Preparação30 minutos
Duração da Cozedura45 minutos
Tempo Total1 hora 15 minutos

Criado por: Ana

Tipo de Receita: Receitas Festivas

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 8 porções

O Que Vai Precisar

Para a Lasanha

  1. 12 folhas de massa de lasanha
  2. 500g de carne moída
  3. 1 cebola picada
  4. 2 dentes de alho picados
  5. 400g de molho de tomate
  6. 300g de queijo ricota
  7. 200g de queijo muçarela ralado
  8. 100g de queijo parmesão ralado
  9. Sal e pimenta a gosto
  10. Azeite para refogar

Passos a Seguir

Passo 01

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar. Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 02

Em um refratário, comece com uma camada de molho de carne, seguida de folhas de lasanha, uma camada de ricota, e uma camada de muçarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão por cima.

Passo 03

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g