Quesadilla Vegetariana Suprema

Name: Quesadilla Vegetariana Suprema
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tortillas de trigo; 200g de queijo muçarela ralado; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 abobrinha ralada; 100g de milho cozido; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco para guarnição

Destacado em: Receitas do Mundo

A Quesadilla Vegetariana Suprema é uma deliciosa opção recheada com sabores frescos e ingredientes saudáveis, perfeita para qualquer ocasião.

Criado por

Luca

Última atualização 2026-01-05T07:14:32.218Z

Esta quesadilla é uma explosão de sabores e texturas, combinando queijos derretidos, legumes frescos e especiarias que darão a você um prazer inigualável a cada mordida.

        Por que você vai amar esta receita
        Recheio saboroso e nutritivo com legumes frescos
Queijo derretido que proporciona uma experiência cremosa
Rápida e fácil de preparar, ideal para qualquer refeição

      

Uma Explosão de Sabores

A Quesadilla Vegetariana Suprema é uma verdadeira explosão de sabores, trazendo a combinação perfeita entre legumes frescos e queijo derretido. Ao preparar este prato, você experimentará a harmonia entre a suavidade da muçarela e a crocância do pimentão e da abobrinha, criando uma experiência gustativa única que agrada a todos os paladares.

Além disso, o milho cozido adiciona um toque de doçura que equilibra o sabor salgado dos ingredientes, tornando cada garfada uma viagem deliciosa. Essa quesadilla é ideal para quem busca uma refeição leve, mas cheia de personalidade, perfeita para um almoço rápido ou um jantar descontraído.

Versatilidade na Cozinha

Uma das grandes vantagens da Quesadilla Vegetariana Suprema é sua versatilidade. Você pode adaptar o recheio conforme suas preferências ou o que tiver disponível na geladeira. Experimente adicionar outros vegetais, como espinafre, cogumelos ou até mesmo feijão preto, para variar os sabores e texturas a cada preparo.

Além disso, a quesadilla pode ser servida como entrada, prato principal ou até mesmo como um lanche nutritivo. Combine com diferentes molhos, como guacamole ou salsa, para complementar ainda mais sua refeição e surpreender seus convidados.

Ingredientes

Ingredientes para a Quesadilla

4 tortillas de trigo
200g de queijo muçarela ralado
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 abobrinha ralada
100g de milho cozido
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Coentro fresco para guarnição

Modo de Preparo

Preparar os ingredientes

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o pimentão e a abobrinha, temperando com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

Montar a quesadilla

Em uma tortilla, espalhe uma camada de queijo muçarela, adicione o refogado de legumes e mais queijo por cima. Cubra com outra tortilla.

Cozinhar a quesadilla

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque a quesadilla. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, até que o queijo esteja derretido e as tortillas douradas.

Servir

Corte em triângulos, decore com coentro fresco e sirva quente com molho de sua preferência.

Dicas Profissionais

Experimente adicionar outros legumes ou proteínas vegetais para variar o recheio a gosto.

Dicas para um Preparo Perfeito

Para garantir que sua quesadilla fique perfeita, utilize queijo de boa qualidade e distribua-o uniformemente entre as camadas. Isso não só ajudará a derreter de maneira uniforme, mas também garantirá que cada pedaço tenha a quantidade ideal de queijo.

Outra dica é ajustar o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu fogão. Fique atento para que as tortillas não queimem, mas fiquem bem douradas e crocantes, criando uma textura irresistível.

Harmonização de Bebidas

Para acompanhar sua Quesadilla Vegetariana Suprema, uma bebida refrescante é sempre uma ótima escolha. Experimente servir com uma limonada fresca ou um chá gelado, que trarão um contraste agradável com os sabores quentes e intensos do prato.

Se preferir uma opção alcoólica, uma cerveja leve ou um vinho branco seco podem complementar bem a refeição, realçando os sabores sem sobrepujá-los. A escolha correta da bebida pode transformar sua refeição em uma experiência ainda mais memorável.

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir a muçarela por queijo cheddar, gouda ou qualquer queijo de sua preferência.

→ As quesadillas podem ser congeladas?

Sim, você pode congelar as quesadillas antes de cozinhá-las. Basta descongelar e aquecer na frigideira quando estiver pronto para servir.

→ Qual o melhor acompanhamento para a quesadilla?

Ela combina bem com guacamole, salsa ou creme azedo.

→ Posso adicionar carne à receita?

Claro! Frango grelhado ou carne moída temperada são ótimas adições.