Macarrão com queijo e bolo de carne
Destacado em: Receitas de Comida Tradicional
Descubra a combinação perfeita de conforto e sabor com esta deliciosa receita de macarrão com queijo e bolo de carne. O macarrão cremoso e o bolo de carne suculento se unem para criar um prato incrível que encanta a família toda. Simples de preparar, essa refeição é ideal para aqueles dias em que você deseja algo reconfortante e saboroso.
Esta receita combina o melhor da culinária caseira, ideal para um jantar em família ou um almoço especial. O macarrão é envolto em um molho cremoso e o bolo de carne se destaca com sua suculência, tornando cada garfada irresistível.
Uma refeição que agrada a todos
O macarrão com queijo e bolo de carne é uma combinação que agrada tanto crianças quanto adultos. A suavidade do macarrão cremoso se contrapõe à suculência do bolo de carne, criando um equilíbrio de texturas e sabores que tornam essa receita uma opção perfeita para qualquer ocasião. Ideal para almoços de domingo em família ou jantares descontraídos, esse prato vai aquecer seu coração e satisfazer seu paladar.
Além de ser uma refeição deliciosa, ela também é muito prática. Com ingredientes simples, você pode preparar um banquete que irá impressionar seus convidados. O segredo está na escolha dos ingredientes de qualidade e no carinho colocado em cada etapa do preparo, o que faz toda a diferença no resultado final.
Nutrição e conforto em um só prato
Refeições que trazem conforto, como essa receita de macarrão com queijo e bolo de carne, têm um papel importante em nossa alimentação. Elas não apenas aquecem o corpo, mas também mexem com as memórias afetivas, trazendo à tona momentos de alegria e união em família. O aporte de proteínas da carne moída, juntamente com os carboidratos do macarrão, torna essa verdadeira 'comfort food' uma opção nutritiva.
Esse prato é envolto em sabor e também pode ser adaptado para atender às suas preferências. Por exemplo, experimente adicionar vegetais no macarrão ou temperos diferentes no bolo de carne. Além de ser uma forma de inovar a receita, você garante uma refeição ainda mais rica e saudável.
Dicas para um preparo perfeito
Para garantir que seu macarrão com queijo fique cremoso e saboroso, escolha um queijo de boa qualidade. O cheddar é uma ótima opção, mas você pode experimentar outros tipos, como mussarela ou queijo gouda, para variações no sabor. Lembre-se de misturar bem os ingredientes após cozinhar o macarrão para que ele absorva todo o gosto do creme de leite e dos queijos.
Ao preparar o bolo de carne, não tenha medo de adicionar ervas e temperos que você gosta. Salsinha e cebolinha são ótimas adições que podem dar um frescor extra ao prato. Além disso, deixar o bolo de carne descansando alguns minutos após assar pode ajudar a firmar a carne, facilitando o corte e servindo porções mais bonitas.
Ingredientes
Para o macarrão com queijo
- 300g de macarrão (pode ser penne ou fusilli)
- 200g de queijo cheddar ralado
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Para o bolo de carne
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Preparando o macarrão
Coe o macarrão cozido em água com sal e reserve. Em uma panela, misture o creme de leite, o leite e metade do queijo cheddar. Adicione o macarrão e misture bem.
Fazendo o bolo de carne
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca. Tempere com sal, pimenta e salsinha.
Assando
Asse o bolo de carne no forno por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja dourado. Sirva junto com o macarrão com queijo topado com o restante do queijo cheddar.
O macarrão como base
O macarrão é um dos produtos alimentícios mais versáteis que existem. Pode ser servido de inúmeras maneiras, e nessa receita, ele se transforma em um prato irresistível, cremoso e repleto de sabor. A escolha entre penne ou fusilli depende do seu gosto pessoal, mas ambos possuem ótima capacidade de segurar os molhos, garantindo uma experiência saborosa a cada garfada.
Cozinhar o macarrão 'al dente' é essencial para evitar que ele fique muito mole quando misturado ao creme. Siga as instruções da embalagem e, se possível, reserve um pouco da água do cozimento. Ela pode ser utilizada para ajustar a consistência do molho, tornando-o ainda mais cremoso.
Sobre o bolo de carne
O bolo de carne é uma receita clássica e, além de ser uma ótima opção de prato principal, é também uma forma de aproveitar sobras de carne moída. Algumas pessoas adicionam ingredientes como queijo ou bacon à mistura, elevando ainda mais o sabor. Essa adaptabilidade é uma das razões pelas quais o bolo de carne é tão amado em diferentes culturas ao redor do mundo.
O tempo de forno pode variar conforme a espessura do bolo, por isso é importante ficar de olho enquanto assa. Um termômetro de carne pode ser útil para garantir que a carne esteja completamente cozida, especialmente no centro do bolo.
Questões Sobre Receitas
→ Posso fazer o bolo de carne com outra carne?
Sim, você pode substituir a carne moída por frango ou peru, se preferir.
→ O que posso usar no lugar do creme de leite?
Você pode usar cream cheese ou um molho branco, se preferir uma opção mais leve.
Macarrão com queijo e bolo de carne
Descubra a combinação perfeita de conforto e sabor com esta deliciosa receita de macarrão com queijo e bolo de carne. O macarrão cremoso e o bolo de carne suculento se unem para criar um prato incrível que encanta a família toda. Simples de preparar, essa refeição é ideal para aqueles dias em que você deseja algo reconfortante e saboroso.
Criado por: Ana
Tipo de Receita: Receitas de Comida Tradicional
Nível de Habilidade: intermediário
Quantidade Final: 4 porções
O Que Vai Precisar
Para o macarrão com queijo
- 300g de macarrão (pode ser penne ou fusilli)
- 200g de queijo cheddar ralado
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Para o bolo de carne
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Passos a Seguir
Coe o macarrão cozido em água com sal e reserve. Em uma panela, misture o creme de leite, o leite e metade do queijo cheddar. Adicione o macarrão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Modele em formato de bolo e coloque em uma forma untada.
Asse o bolo de carne no forno por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja dourado. Sirva junto com o macarrão com queijo topado com o restante do queijo cheddar.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Porção: 1 prato
- Calorias: 800
- Proteínas: 40g
- Carboidratos: 60g
- Gorduras: 30g