Frango recheado espinafre queijo cabra
Destacado em: Receitas de Comida Tradicional
Experimente esta deliciosa receita de frango recheado com espinafre e queijo de cabra, perfeita para um jantar especial.
Este prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O frango é suculento e o recheio de espinafre com queijo de cabra traz um toque cremoso e marcante.
Por que você vai amar esta receita
- Sabor rico do queijo de cabra combinado com o frescor do espinafre
- Frango suculento que derrete na boca
- Ideal para impressionar seus convidados em jantares especiais
Sobre a Receita
Esta receita de frango recheado com espinafre e queijo de cabra é uma verdadeira obra-prima da gastronomia. O frango, sendo uma proteína versátil, combina perfeitamente com a cremosidade do queijo de cabra e o frescor do espinafre, criando um prato equilibrado e delicioso. Ideal para jantares em família ou para receber amigos, este prato certamente será um sucesso à mesa.
O preparo é simples, mas o resultado é impressionante. A combinação de sabores e texturas torna cada garfada uma experiência única. Além de ser um prato saboroso, ele também é visualmente atraente, com a cor vibrante do espinafre contrastando com o dourado do frango. Experimente esta receita e descubra como é fácil preparar um jantar digno de um restaurante em sua própria casa.
Sugestões de Acompanhamentos
Para complementar o frango recheado, escolha acompanhamentos que tragam leveza e frescor ao prato. Uma salada verde com folhas variadas e um molho de limão é uma excelente opção. O frescor dos vegetais irá equilibrar a riqueza do queijo de cabra e a suculência do frango.
Outra sugestão é servir com legumes assados, como abobrinha, cenoura e pimentão. Eles podem ser temperados com ervas finas e azeite, trazendo um sabor adicional ao prato. A combinação de frango recheado e legumes assados não só proporciona um visual colorido, mas também uma refeição saudável e nutritiva.
Dicas para o Preparo
Uma dica importante ao preparar frango recheado é garantir que o frango esteja bem temperado antes de adicionar o recheio. Isso realça o sabor do prato e evita que fique sem graça. Além disso, não hesite em ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal. Um toque de noz-moscada no recheio de espinafre pode trazer uma nova dimensão ao sabor.
Ao selar o frango na frigideira, certifique-se de que a temperatura esteja alta o suficiente para dourar a carne, mas não tão alta que queime. Isso ajudará a criar uma crosta saborosa, mantendo o interior suculento. E lembre-se: ao retirar o frango do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sucos se redistribuam e a carne fique ainda mais macia.
Ingredientes
Ingredientes para o frango recheado
- 4 peitos de frango
- 200g de espinafre fresco
- 150g de queijo de cabra
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de dente ou corda de cozinha
Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar a preparar essa deliciosa receita.
Modo de Preparo
Preparar o recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Misture o queijo de cabra esfarelado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Preparar o frango
Com uma faca, faça um corte no meio de cada peito de frango, formando um bolso. Recheie com a mistura de espinafre e queijo de cabra. Prenda a abertura com palitos de dente ou amarre com corda de cozinha.
Cozinhar o frango
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados. Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir. Acompanhe com uma salada fresca.
Armazenamento e Reaproveitamento
Se sobrar frango recheado, você pode armazená-lo na geladeira por até três dias em um recipiente hermético. Para reaquecê-lo, use o forno para manter a crocância do frango, aquecendo a uma temperatura baixa até que esteja quente por dentro. Isso evita que a carne fique seca.
Outra forma de reaproveitar o frango recheado é desfiá-lo e usá-lo como recheio para tortas, panquecas ou até mesmo em saladas. A versatilidade do prato permite que você crie novas refeições deliciosas com o que sobrou, economizando tempo e ingredientes.
Variações da Receita
Sinta-se à vontade para experimentar diferentes recheios. Por exemplo, você pode substituir o espinafre por acelga ou até mesmo por um mix de cogumelos refogados. Cada variação traz um perfil de sabor distinto e pode surpreender seu paladar.
Outra alternativa é trocar o queijo de cabra por um queijo cremoso, como ricota ou queijo feta, que também se combina bem com as folhas verdes. Essas adaptações garantem que a receita permaneça interessante e que você possa personalizá-la de acordo com as preferências de seus convidados.
Questões Sobre Receitas
→ Posso substituir o queijo de cabra?
Sim, você pode usar queijo ricota ou queijo feta como alternativa.
→ O que posso servir como acompanhamento?
Uma salada verde ou purê de batata são ótimas opções.
→ Posso fazer essa receita com antecedência?
Sim, você pode preparar os peitos de frango recheados e armazená-los na geladeira antes de assar.
→ Qual é a melhor forma de armazenar sobras?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Frango recheado espinafre queijo cabra
Experimente esta deliciosa receita de frango recheado com espinafre e queijo de cabra, perfeita para um jantar especial.
Criado por: Ana
Tipo de Receita: Receitas de Comida Tradicional
Nível de Habilidade: Intermediário
Quantidade Final: 4 porções
O Que Vai Precisar
Ingredientes para o frango recheado
- 4 peitos de frango
- 200g de espinafre fresco
- 150g de queijo de cabra
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de dente ou corda de cozinha
Passos a Seguir
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Misture o queijo de cabra esfarelado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Com uma faca, faça um corte no meio de cada peito de frango, formando um bolso. Recheie com a mistura de espinafre e queijo de cabra. Prenda a abertura com palitos de dente ou amarre com corda de cozinha.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados. Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Calories: 420 kcal
- Total Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 120mg
- Sodium: 350mg
- Total Carbohydrates: 6g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 45g