Frango recheado espinafre queijo cabra

Destacado em: Receitas de Comida Tradicional

Experimente esta deliciosa receita de frango recheado com espinafre e queijo de cabra, perfeita para um jantar especial.

Ana

Criado por

Ana

Última atualização 2025-12-29T22:22:27.337Z

Este prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O frango é suculento e o recheio de espinafre com queijo de cabra traz um toque cremoso e marcante.

Por que você vai amar esta receita

  • Sabor rico do queijo de cabra combinado com o frescor do espinafre
  • Frango suculento que derrete na boca
  • Ideal para impressionar seus convidados em jantares especiais

Sobre a Receita

Esta receita de frango recheado com espinafre e queijo de cabra é uma verdadeira obra-prima da gastronomia. O frango, sendo uma proteína versátil, combina perfeitamente com a cremosidade do queijo de cabra e o frescor do espinafre, criando um prato equilibrado e delicioso. Ideal para jantares em família ou para receber amigos, este prato certamente será um sucesso à mesa.

O preparo é simples, mas o resultado é impressionante. A combinação de sabores e texturas torna cada garfada uma experiência única. Além de ser um prato saboroso, ele também é visualmente atraente, com a cor vibrante do espinafre contrastando com o dourado do frango. Experimente esta receita e descubra como é fácil preparar um jantar digno de um restaurante em sua própria casa.

Sugestões de Acompanhamentos

Para complementar o frango recheado, escolha acompanhamentos que tragam leveza e frescor ao prato. Uma salada verde com folhas variadas e um molho de limão é uma excelente opção. O frescor dos vegetais irá equilibrar a riqueza do queijo de cabra e a suculência do frango.

Outra sugestão é servir com legumes assados, como abobrinha, cenoura e pimentão. Eles podem ser temperados com ervas finas e azeite, trazendo um sabor adicional ao prato. A combinação de frango recheado e legumes assados não só proporciona um visual colorido, mas também uma refeição saudável e nutritiva.

Dicas para o Preparo

Uma dica importante ao preparar frango recheado é garantir que o frango esteja bem temperado antes de adicionar o recheio. Isso realça o sabor do prato e evita que fique sem graça. Além disso, não hesite em ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal. Um toque de noz-moscada no recheio de espinafre pode trazer uma nova dimensão ao sabor.

Ao selar o frango na frigideira, certifique-se de que a temperatura esteja alta o suficiente para dourar a carne, mas não tão alta que queime. Isso ajudará a criar uma crosta saborosa, mantendo o interior suculento. E lembre-se: ao retirar o frango do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sucos se redistribuam e a carne fique ainda mais macia.

Ingredientes

Ingredientes para o frango recheado

  • 4 peitos de frango
  • 200g de espinafre fresco
  • 150g de queijo de cabra
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Palitos de dente ou corda de cozinha

Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar a preparar essa deliciosa receita.

Modo de Preparo

Preparar o recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Misture o queijo de cabra esfarelado e tempere com sal e pimenta. Reserve.

Preparar o frango

Com uma faca, faça um corte no meio de cada peito de frango, formando um bolso. Recheie com a mistura de espinafre e queijo de cabra. Prenda a abertura com palitos de dente ou amarre com corda de cozinha.

Cozinhar o frango

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados. Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir. Acompanhe com uma salada fresca.

Armazenamento e Reaproveitamento

Se sobrar frango recheado, você pode armazená-lo na geladeira por até três dias em um recipiente hermético. Para reaquecê-lo, use o forno para manter a crocância do frango, aquecendo a uma temperatura baixa até que esteja quente por dentro. Isso evita que a carne fique seca.

Outra forma de reaproveitar o frango recheado é desfiá-lo e usá-lo como recheio para tortas, panquecas ou até mesmo em saladas. A versatilidade do prato permite que você crie novas refeições deliciosas com o que sobrou, economizando tempo e ingredientes.

Variações da Receita

Sinta-se à vontade para experimentar diferentes recheios. Por exemplo, você pode substituir o espinafre por acelga ou até mesmo por um mix de cogumelos refogados. Cada variação traz um perfil de sabor distinto e pode surpreender seu paladar.

Outra alternativa é trocar o queijo de cabra por um queijo cremoso, como ricota ou queijo feta, que também se combina bem com as folhas verdes. Essas adaptações garantem que a receita permaneça interessante e que você possa personalizá-la de acordo com as preferências de seus convidados.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir o queijo de cabra?

Sim, você pode usar queijo ricota ou queijo feta como alternativa.

→ O que posso servir como acompanhamento?

Uma salada verde ou purê de batata são ótimas opções.

→ Posso fazer essa receita com antecedência?

Sim, você pode preparar os peitos de frango recheados e armazená-los na geladeira antes de assar.

→ Qual é a melhor forma de armazenar sobras?

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Frango recheado espinafre queijo cabra

Experimente esta deliciosa receita de frango recheado com espinafre e queijo de cabra, perfeita para um jantar especial.

Tempo de Preparação20 minutos
Duração da Cozedura30 minutos
Tempo Total50 minutos

Criado por: Ana

Tipo de Receita: Receitas de Comida Tradicional

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 4 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes para o frango recheado

  1. 4 peitos de frango
  2. 200g de espinafre fresco
  3. 150g de queijo de cabra
  4. 2 dentes de alho picados
  5. 1 colher de sopa de azeite de oliva
  6. Sal e pimenta a gosto
  7. Palitos de dente ou corda de cozinha

Passos a Seguir

Passo 01

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Misture o queijo de cabra esfarelado e tempere com sal e pimenta. Reserve.

Passo 02

Com uma faca, faça um corte no meio de cada peito de frango, formando um bolso. Recheie com a mistura de espinafre e queijo de cabra. Prenda a abertura com palitos de dente ou amarre com corda de cozinha.

Passo 03

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados. Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Calories: 420 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 120mg
  • Sodium: 350mg
  • Total Carbohydrates: 6g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 45g